Baies roses

Brésil

3,50 11,00 


Les frais de port varient suivant les produits et quantités, de 1,60 € à 8,65 €. FRAIS DE PORT OFFERT dès 50€ d’achat. Colis soigné, suivi et assuré.


Nomie©, une autre conception de la cuisine
Des épices contemporaines et simples à utiliser

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Description

Arôme, saveurs et utilisation en cuisine :

En bref Les baies roses sont originaires d’Amérique du Sud et se développent à l’état sauvage sur l’Ile Maurice et l’Ile de la Réunion depuis le XIXème siècle.

Profil Leur saveur est légèrement sucrée, rappelant certains fruits rouges, et chaude restant plus léger que le poivre traditionnel.

Utilisation Les baies roses sont généralement consommées avec les betteraves et les salades d’été. Elles s’utilisent très bien avec le veau, le poisson, dan les farces ou les sauces. Elles sont aussi excellentes en les saupoudrant sur un fromage frais, un saumon mariné à l’aneth, un tartare, un carpaccio de viande ou de poisson. Les baies roses ont un rôle important dans le mélange « cinq baies ».

Inspirations, idées et suggestions de recettes :

Riz au lait à l’hisbiscus
Panna cotta rose hibiscus

Informations complémentaires

Poids ND
Contient

Graines de sésame noir
Origine Inde
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel

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