Coffret d’Épices de Noël – 5 mélanges pour les fêtes

Description

Un coffret d’épices pour un Noël plein de saveurs

Faites entrer la magie de Noël dans votre cuisine avec ce coffret d’épices festif. Il réunit cinq mélanges exclusifs en pot de 30 ml, spécialement créés pour vos repas de fête et vos douceurs d’hiver. Une idée cadeau raffinée pour les amateurs de cuisine et les gourmets en quête de nouvelles inspirations.

Les 5 créations incluses

• Gravlax (composé de graines de fenouil, baies roses, graines de coriandre et graines d’aneth) – un mélange unique d’épices pour réussir un délicieux saumon gravlax maison, parfait en entrée de fête.

• Pain d’épices (composé de cannelle casse, gingembre, badiane, cardamome verte, noix de muscade, baie de la Jamaïque) – la chaleur et la douceur des saveurs de Noël dans vos biscuits, gâteaux ou desserts hivernaux.

• Volaille de Noël (composé de paprika doux, ail semoule, thym, noix de muscade, cannelle casse) – un assemblage d’herbes et d’épices à frotter à sec ou avec matière grasse pour sublimer dinde, chapon ou poularde.

• Fleur de sel au safran (composé fleur de sel et safran) – un assaisonnement raffiné pour crustacés, homard, coquilles Saint-Jacques ou risotto festif.

• Sucre vanillé (composé de sucre roux et vanille bourbon de Madagascar) – du sucre roux infusé à la vanille bourbon de Madagascar, idéal pour vos pâtisseries, vos yaourts ou un vanilla latte réconfortant.

Des idées pour vos repas de fête

Associez ces mélanges pour composer un menu de Noël complet :

• en entrée, un saumon gravlax maison,

• en plat, une volaille rôtie parfumée,

• en dessert, un pain d’épices fondant ou des biscuits à la vanille.
  Chaque pot vous offre une expérience sensorielle qui évoque chaleur, convivialité et traditions gourmandes.

  Recette facile de pain d’épices 

  Ingrédients :

  • 250 g de miel

  • 100 ml de lait

  • 250 g de farine

  • 100 g de sucre roux

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 à 2 c. à soupe de mélange Pain d’épices

  • 1 œuf

  • 50 g de beurre fondu

  • (optionnel) un peu de zeste d’orange ou de confiture d’orange pour la touche festive

  Préparation :

  1. Préchauffez le four à 160 °C (chaleur tournante).

  2. Faites tiédir le miel et le lait dans une petite casserole pour bien les mélanger.

  3. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure, le sucre et le mélange Pain d’épices.

  4. Ajoutez ensuite le miel tiédi, le beurre fondu et l’œuf.

  5. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.

  6. Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez 45 à 50 minutes.

  7. Laissez tiédir avant de démouler — le pain d’épices est encore meilleur le lendemain

Un cadeau gourmand à offrir ou à s’offrir

Présenté dans un élégant coffret, cet assortiment d’épices est le cadeau parfait pour Noël. Il plaira aussi bien aux passionnés de cuisine qu’aux curieux du goût, et apportera une touche d’originalité et de raffinement à vos fêtes de fin d’année.