Sel fin de Guérande I.G.P.

France

1,99 3,90 


Les frais de port varient suivant les produits et quantités, de 1,60 € à 8,65 €. FRAIS DE PORT OFFERT dès 50€ d’achat. Colis soigné, suivi et assuré.


Nomie©, une autre conception de la cuisine
Des épices contemporaines et simples à utiliser

Effacer
UGS : ND Catégorie :

Description

Arôme, saveurs et utilisation en cuisine :

En bref Le sel fin de Guérande est un produit non raffiné, juste séché et broyé, qui préserve ainsi le plaisir d’un sel authentique.

Profil Riche en magnésium et en oligo-éléments, il convient parfaitement à tous les usages, en cuisine et sur la table. Par sa texture cristalline fine, saupoudré au dernier moment ou pendant la cuisson, le sel fin de Guérande apporte du relief à vos plats.

Culture Sous l’effet du soleil et du vent, l’eau de mer s’évapore peu à peu et sa concentration en sel augmente. Les méthodes de récolte diffèrent en fonction du type de sel : le gros sel se forme au fond de l’œillet, tandis que la Fleur de sel apparaît à la surface de l’eau. Le sel fin n’est autre que le gros sel séché puis finement moulu pour une utilisation plus précise en cuisine.

Inspirations, idées et suggestions de recettes :

Utilisation Sur la table pour révéler toute la saveur de vos plats, ou juste parsemée en fin ou pendant cuisson.

Le saviez-vous Le mot “Fleur de sel” est né à Guérande, berceau de la saliculture artisanal en France.

Informations complémentaires

Poids ND
Contient

100% sel fin de Guérande, IGP
Origine France

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sel fin de Guérande I.G.P.”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vous aimerez peut-être aussi…