Dahl Coco

Masoor Dahl- Bollywood Kitchen x Nomie

6,40 


Les frais de port varient suivant les produits et quantités, de 1,60 € à 8,65 €. FRAIS DE PORT OFFERT dès 50€ d’achat. Colis soigné, suivi et assuré.


Dans ce sachet : La recette et les épices pour 6 personnes 
Gingembre ⋅ Ail ⋅ CoriandreCumin Jalapeño rouge Clou de girofleCardamome verte

Nomie©, une autre conception de la cuisine
Des épices contemporaines et simples à utiliser

Description

Dahl Coco

Masoor Dahl – Une recette Bollywood Kitchen x Nomie

Incontournable de la cuisine indienne, le Dahl est un plat végétarien complet à base de légumineuses. Savoureux et rapide à préparer, les lentilles corail sont mijotées avec du lait de coco, de la purée de tomate et beaucoup d’épices savoureuses avec notamment de la graine de coriandre et de la cardamome verte pour apporter du peps et une belle note acidulée.

Sandra Salmandjee Alias Sanjee, Consultante, Créatrice évènementielle, Auteure culinaire et Experte en contenu digital.

Créé en 2011, Bollywood Kitchen est un blog de cuisine indienne devenu une agence de conseil culinaire dédiée à une vision moderne de la cuisine : une cuisine épicée décomplexée, inventive mais ancrée dans les racines indiennes de la cheffe Sanjee.

Depuis sa création, 6 livres ont été écrits (disponible aux Edition Mango) et 2 sont en préparation. Véritable touche à tout, elle anime des ateliers culinaires pour des particuliers, des marques ou encore des événements sur-mesure et accompagne aussi des traiteurs et restaurants pour les aider à optimiser leur carte et la rendre créative. Forte de ce succès, Sanjee est également ambassadrice de marque ainsi que youtubeuse et chroniqueuse TV.

Informations complémentaires

Poids 30 g
Dimensions 9.5 × 2 × 14 cm
Contient

ail, gingembre, clous de girofle, cardamome verte, cumin, coriandre, piment
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel

Ingrédients à ajouter

Lentilles corail ⋅ Lait de coco ⋅ oignons rouge ⋅ concentré de tomates

Régime(s) alimentaire(s)

Cette recette est adaptée à un régime sans gluten, végétarien ou végétalien.

Poids net

28 g