Herbes de Provence BIO

En bref

Un classique réinventé avec exigence : nos Herbes de Provence BIO réunissent les plantes aromatiques emblématiques du sud, cultivées, récoltées et transformées en Provence, à quelques pas de la montagne Sainte-Victoire.

Composé de thym, sarriette, romarin et origan, ce mélange est 100 % naturel, sans ajout ni arôme. Les feuilles sont entières, riches en huiles essentielles, et soigneusement émiettées pour préserver toute leur puissance aromatique.

Des herbes locales, issues d’un terroir d’exception

Chaque plante provient de parcelles situées entre la Provence-Alpes-Côte-d’Azur et la Drôme Provençale. Le climat chaud et sec concentre les arômes, et les producteurs partenaires maîtrisent chaque étape : de la culture à la coupe, jusqu’au séchage doux et lent à Trets (13).

Un mélange emblématique, avec du caractère :

• La sarriette, vive et poivrée

• L’origan, doux et floral

• Le romarin, résineux et puissant

• Le thym, équilibré et classique

Un juste concentré de soleil dans votre assiette.

Comment utiliser les Herbes de Provence BIO ?

À saupoudrer généreusement :

• Sur des légumes rôtis ou grillés

• Dans une sauce tomate, une ratatouille ou une farce

• Sur des viandes au barbecue ou au four

• Avec des pommes de terre ou une omelette

• Dans une pâte à pain, à focaccia ou des crackers maison

À ajouter de préférence en fin de cuisson pour préserver les arômes.

Recette : Tartinade Feta & Herbes de Provence BIO

Une tartinade apéritive simple, fraîche et pleine de caractère. La feta est adoucie par le yaourt grec, relevée par nos Herbes de Provence BIO et une pointe de paprika doux.

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

• 200 g de feta

• 2 c. à soupe de yaourt grec

• 1 c. à soupe d’huile d’olive

• 1/2 c. à café de Herbes de Provence Nomie

• 1 c. à café de paprika doux

• Poivre noir

• (Optionnel) : zeste de citron

Préparation

1. Émiettez la feta dans un bol.

2. Ajoutez le yaourt et l’huile d’olive, puis écrasez à la fourchette (ou mixez pour une texture plus lisse).

3. Incorporez les Herbes de Provence, le paprika et le poivre.

4. Goûtez, ajustez, ajoutez le zeste si souhaité.

5. Réservez 30 min au frais avant de servir.

À tartiner sur du pain grillé, des crackers ou à glisser dans un sandwich.

Pourquoi choisir les Herbes de Provence Nomie ?

• Origine 100 % Provence (cultures et transformation locales)

• Plantes BIO, récoltées à pleine maturité

• Riche en huile essentielle, arômes puissants

• Aucun additif, aucune poussière

• Mélange maison, équilibré et prêt à l’emploi

À retenir

Des herbes de Provence comme on en trouve rarement : entières, puissantes, artisanales. Le goût du sud, simplement. À utiliser tous les jours — ou dès que le plat manque de soleil.