Golden Latte

Mélange pour Lait d'Or au poivre rouge de Kampot

6,80 11,00 


Les frais de port varient suivant les produits et quantités, de 1,60 € à 8,65 €. FRAIS DE PORT OFFERT dès 50€ d’achat.


Nomie©, une autre conception de la cuisine
Des épices contemporaines et simples à utiliser

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UGS : ND Catégorie :

Description

Arôme, saveurs et utilisation en cuisine:

En bref Le Golden Latte est un cocktail santé composé principalement de curcuma et de poivre. Pour apporter des notes fruitées et fraîches au mélange, nous y avons ajouter un peu de gingembre et cannelle moulue. Le poivre rouge de Kampot apporte lui ses notes plus rondes et sucrées que le poivre noir. Chez Nomie, nous avons imaginé un mélange d’épices en poudre, simple à infuser et prêt à l’emploi.

Profil Le Golden Latte possède des notes florales et poivrées. Il laisse un goût intense et long en bouche. Pour ce mélange, nous avons choisi de travailler le poivre rouge de Kampot, un poivre récolté à maturité, gorgé de soleil et de sucre naturel.

Comme tous nos mélanges, la mouture des épices et l’assemblage est réalisée régulièrement depuis notre atelier à Paris. Il contient du curcuma, de la cannelle cassia d’Indonésie, du gingembre et du poivre rouge de Kampot.

Inspirations, idées et suggestions de recettes :

Utilisation La recette la plus populaire est d’utiliser du Golden Latte en infusion dans du lait végétal (lait de coco) ou de vache pour une boisson chaude. En été, on le sert également glacé avec un peu de sucre.

En poudre, on aime aussi l’utiliser en pâtisserie avec de la banane, de la mangue ou de la pommes. Il se marie très bien à un porridge, une panna cotta ou une crème glacée.

Chia Porridge au Golden Latte et fruits rouges
Banana Bread au Golden Latte
Granola, noix du brésil, sirop de tonka et Golden Latte

Le saviez-vous ?

La tradition ayurvédique indienne considère le lait d’or, boisson chaude à base de lait végétal, curcuma, poivre et autres épices, comme une boisson aux propriétés santés miraculeuses…

Informations complémentaires

Poids 85 g
Dimensions ND
Contient

Curcuma ⋅ Cannelle ⋅ Gingembre ⋅ Poivre rouge de Kampot I.G.P.
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel

Avis

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