5 Baies, Mélange BIO

Notre réécriture de ce mélange iconique de la cuisine française, qui s’utilise au quotidien sur tous les plats. Nous l’avons imaginé composé de nos plus beaux poivres et nos plus belles baies de producteurs, 100 % BIO.

Notre mélange 5 Baies contient du Poivre Noir Kampot (Cambodge), Poivre Rouge Kampot (Cambodge), Poivre Blanc (Sri Lanka), Baies roses (Brésil) et du Poivre de la Jamaïque (Jamaïque).

Inspirations, idées et suggestions de recettes :

Utilisation : Le 5 baies se marie parfaitement dans une courge rôtie, un magret de canard, une sauce crémée pour accompagner de la truite ou du saumon. Vous pouvez aussi utiliser notre 5 baies dans une recette sucrée, par exemple une tarte aux pommes.