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Dans ce sachet, tout est pensé pour vous simplifier la cuisine. Vous y trouverez la recette détaillée des boulettes de bœuf aux épices fumées, les épices déjà dosées ainsi qu’une liste de courses claire pour réaliser la recette pour 6 personnes.
Une recette généreuse et conviviale, construite autour de notes fumées et épicées qui rappellent certaines saveurs emblématiques des cuisines espagnoles.
Paprika fumé, Nora, curry doux, piment jalapeño rouge, ail semoule, échalote, poivre noir.
Un mélange chaud et parfumé, dominé par les notes fumées du paprika et la rondeur de la Nora.
Le cœur de cette recette repose sur le paprika fumé, aussi appelé pimentón, une épice emblématique de la cuisine espagnole obtenue à partir de piments séchés à la fumée de bois.
Associé aux autres épices, il apporte aux boulettes une profondeur fumée immédiatement reconnaissable, proche de certains profils aromatiques que l’on retrouve dans le chorizo ou la paëlla.
Les épices sont incorporées directement dans la préparation afin qu’elles diffusent leurs arômes dès la cuisson au four.
Le résultat est une boulette moelleuse, parfumée et intensément gourmande.
Pensé pour le bœuf, ce mélange fonctionne aussi très bien :
Une base simple, qui apporte immédiatement chaleur et caractère à une recette.
Ces boulettes peuvent se déguster de nombreuses façons.
En finger food à l’apéritif, avec une sauce au yaourt ou une sauce tomate épicée, sur une grande tablée accompagnées de légumes rôtis, ou encore avec des tagliatelles fraîches pour une version plus généreuse.
Quelques herbes fraîches ou un filet de citron apporteront une touche de fraîcheur et d’équilibre.
Un mélange d’épices prêt à l’emploi, une recette guidée et une préparation rapide à réaliser.
Les épices sont déjà équilibrées pour développer une vraie profondeur fumée sans complexité technique.
Vous cuisinez simplement, avec un résultat gourmand et constant.
| Poids | 41 g |
|---|---|
| Dimensions | 9,5 × 2 × 14 cm |
| Contient | Paprika fumé ⋅ Tomate séchée ⋅ Curry doux ⋅ Piment Jalapeño rouge ⋅ Ail semoule ⋅ Échalote ⋅ Poivre noir |
| Ingrédients à ajouter | Bœuf haché ⋅ Sauce soja ⋅ Persil plat |
| Régime(s) alimentaire(s) | Cette recette est adaptée à un régime sans gluten à condition d'utiliser une sauce soja sans gluten |
| Force pimentée | 1 sur une échelle de 3 |
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