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La blanquette, comment faire l’impasse sur ce grand classique de la cuisine française ? Pour vos grandes tablées ou vos dîners de famille, on vous invite à revisiter cette recette traditionnelle et de lui apporter une jolie touche contemporaine.
L’infusion des 7 épices douces dans un bouillon de volaille lié par une sauce crémeuse se marie à merveille à la douceur du saumon. Laissez-vous surprendre par les notes de vanille et de cardamome qui font excellent ménage avec les poissons gras.
Simple et rapide à réaliser, cette blanquette de saumon s’accompagne d’un riz basmati, d’une fondue de poireaux, ou de tagliatelles fraîches.
| Poids | 52 g |
|---|---|
| Dimensions | 9,5 × 2 × 14 cm |
| Contient | Vanille ⋅ Baies de genièvre ⋅ Badiane ⋅ Cardamome verte ⋅ Poivre noir ⋅ Curcuma ⋅ Feuilles de laurier ⋅ Oignon ⋅ Graines de moutarde |
| Ingrédients à ajouter | Pavé de saumon ⋅ Citron jaune ⋅ Crème liquide |
| Régime(s) alimentaire(s) | Cette recette est adaptée à un régime sans gluten |
| Poids net | 40 g ℮ |
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