5 façons de cuisiner les épices en bouillon
Comment utiliser les épices en bouillon ? Chaque bouillon est différent ! La particularité d’un bouillon réside dans sa capacité à concentrer les saveurs et les nutriments des ingrédients utilisés …
Recette : Galette des Rois à la fève Tonka BIO
Célébrez l’Épiphanie avec notre toute nouvelle recette de Galette des rois à la fève de Tonka !Il existe de nombreuses variantes de la galette des rois, et certaines versions incluent …
Recette : Popcorn au Zaatar Sauvage
Rien de plus simple que de réaliser du pop-corn ! A la sauteuse ou au micro-ondes, en quelques minutes et le tour est joué ! On adore le préparer avec …
Comment cuisiner la graine de Moutarde ?
La graine de Moutarde a des racines qui remontent à plus de 5 000 ans. On la retrouve dans diverses régions du monde, notamment d’Asie, d’Europe et de certaines parties …
Recette : 3 sauces vinaigrettes originales
En mars, découvrez nos Sauces & Dips pour des suggestions et des idées recettes avec des épices ! Pour varier les plaisirs, on vous propose une déclinaison de 3 recettes de …
Recette : Marinade de poulet au Zaatar
Au printemps on opte pour des marinades et des viandes moelleuses ! Découvrez notre recette de Marinade de poulet au Zaatar. Pour 250g de poulet à mariner : 2 cuillères …
Recette : Cookies moelleux Chocolat, Tonka et Poivre de la Jamaïque
Cookies moelleux Chocolat, Tonka et Poivre de la Jamaïque
Allier cuisine saine et épices
Mêler épices et bien manger en janvier ! Après les fêtes, on allie une cuisine saine avec des épices. Découvrez tous nos tips et astuces mais aussi une recette avec …
Recette : Chou-fleur rôti, Marinade Tandoori
Découvrez une recette de chou-fleur rôti à la Marinade Tandoori ! Le Tandoori a été imaginé par Sanjee spécialement pour de la cuisson au four. Sandra Salmandjee Alias Sanjee, est …
Recette : Crumble Pomme, Poire, Vanille et Golden Latte
Crumble Pomme, Poire, Vanille et Golden Latte
Recette : Butternut rôti au Poivre de la Jamaïque
Butternut rôti au Poivre de la Jamaïque
Recette : Saumon en croûte d’épices
Pour 4 personnes 10 mn de préparation 1 pavé de saumon 1 citron jaune 50g de farine 15g de beurre Persil plat Huile d’olive 3 c. à café de Zaatar …
Recette : Poivrons marinés
Découvrez une recette de poivrons marinés à la graine de Fenouil, un plat frais à déguster !
Comment cuisiner l’avocat sans avocat ?
L’avocat (le fruit), on l’aime mais il faut en faire bon usage : en consommer moins mais mieux ! Aujourd’hui, il est nécessaire de connaître sa provenance et donc sa …
Recette : Muffins à la poudre d’hibiscus et aux framboises
Découvrez notre recette de muffins à la poudre d’Hibiscus et aux framboises ! 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 œufs 120 g de beurre fondu …
Recette : Crème renversée aux 3 vanilles
La crème renversée est une crème dessert nappée d’une couche de caramel, par opposition à la crème brûlée, qui est une crème dessert où la caramélisation n’est que sur le …
Recette : Pasta alla norma et paprika fumé
Pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes 400 g de pâtes rigatoni 2 belles Aubergines 200g de Parmesan Une douzaine de feuilles de Basilic frais 600g de Tomates …
8 idées faciles pour cuisiner du Zaatar
Le Zaatar : un goût du Moyen-Orient Le Zaatar est un mélange d’épices remontant à l’époque biblique, et l’on trouve des preuves de son utilisation dans l’Egypte ancienne. Si les ingrédients varient …